Catering Menu

Haluamme tarjota sinulle ruokaa, jonka valmistamme suurella sydämellä makuhermoja kutkuttavaksi. Ruuan kauneus on tärkeää, mutta tärkeintä mielestämme on suuret maut – hyvä, runsas ja mieleenpainuva maku on ruokafilosofiamme kivijalka.

Tästä löydät menuvaihtoehtoja, jotka sopivat niin häihin kuin muihinkin tilaisuuksiin, sekä muita tarjottavia. Toivoessasi jotain muuta, makustellaan ja mietitään eri vaihtoehtoja yhdessä ja sovitellaan juuri sinulle sopiva menu.

Pyydä tarjous

Perinteet kunniaan

Alkuruokapöytä
  • Puutarhurin vihersalaattia ja vineigretteä L,G
  • Kuohkeaa metsäsienisalaattia L,G
  • Tervasilakkaa- ja katajanmarjasilakkaa L,G
  • Jaloviinalla graavattua lohta L,G
  • Tilliperunoita L,G
  • Leipää ja levitettä L
Pääruokana
  • Porsaan fileetä ja dijon-kermakastiketta L,G
  • Punajuuri-aurajuustopaistosta L,G
Jälkiruuaksi
  • Kakku valintanne mukaan
  • Kahvia ja teetä

Välimerellinen tuulahdus

Alkuruokapöytä
  • Verso-vihersalaattia ja balsamicoa L,G
  • Marinoituja oliiveja, valkosipulia ja paprikaa L,G
  • Kirsikkatomaattia ja helmimozzarellaa tuoreen basilikan kera VL,G
  • Caesar salaattia lohella L,(G)
  • Leipää ja levitettä L,(G)
Pääruokana
  • Broilerin rintaa ja viherpippuri-tuorejuustokastiketta L,G
  • Kasvismoussakaa L,G
  • Parmesaanperunaa L,G
Jälkiruuaksi
  • Kakku valintanne mukaan
  • Kahvia ja teetä

Maa ja meri

Alkuruokapöytä
  • Verso-vihersalaattia ja yrttiöljyä L,G
  • Suppilovahvero-perunasalaattia L,G
  • Savuporopiirasta L, G
  • Maalaissalaattia maissibroilerilla ja paahdetulla pekonilla L,G
  • Leipää ja levitettä
Pääruokana
  • Lämminsavulohta ja piparjuurikastiketta L,G
  • Pariloituja kauden kasviksia L,G
  • Tilliperunoita L,G
Jälkiruuaksi
  • Kakku valintanne mukaan
  • Kahvia ja teetä

Kotimaata twistillä

Alkuruokapöytä
  • Verso-vihersalaattia ja yrttiöljyä
  • Pähkinäistä kotijuustosalaattia ja mansikkavinegretteä L,G
  • Sherryllä marinoituja herkkusieniä L,G
  • Yrteillä ja valkosipulilla marinoitua mallasleipää ja leipäjuustoa L
  • Katkarapu-siikatartaria ja ruisnachoja L,(G)
  • Leipää ja levitettä L,(G)
Pääruokana
  • Ylikypsää häränniskaa ja tummaa riistakastiketta L,G
  • Punajuuri-aurajuustopaistosta L,G
  • Maalaisuunilohkoperunoita L,G
Jälkiruuaksi
  • Kakku valintanne mukaan
  • Kahvia ja teetä

Pöytiintarjoiltuna

Moderni klassikko – Alkuruokana
  • Sokerisuolattua lohta, marinoitua fenkolia ja scampeja L, G
Pääruokana
  • Grillattua häränfileetä ja konjakki-kermakatiketta L, G
  • Rosmariiniperunoita ja paahdettuja kasviksia L, G
Jälkiruuaksi
  • Lakkapannacotta L, G
  • Kahvia ja teetä

Suolaista ja makeaa

Sormisyötäviä
  • Aura-punajuuri croustade
  • Metsäsienimoussea palttoonnapilla
  • Suolainen piiras (savuporo, kasvis tai broileri)
  • Hedelmäinen juustovarras
  • Mini katkarapu-caesar
  • Broiler-satayvarras
  • Käsintehtyjä suklaatryffeleitä
  • Macaron leivos
  • Brownie
Iltapalavaihtoehtoja
  • Hodari
  • Suolainen piiras valintanne mukaan
  • Cocktailpiirakat ja munavoi

Jälkiruokavaihtoehtoja

  • Mudcake
  • Marjaparfait
  • Pannacotta (lakka, marja, vanilja)
  • Tiramisu
  • Suklaahippumousse
  • Juustotarjotin

Aamiainen / brunssi

Esimerkiksi
  • Leipälajitelma ja levitteet
  • Marmeladia
  • Juustojalajitelma
  • Leikkelevalikoima
  • Tuoreita vihanneksia ja hedelmiä
  • Keitettyjä kananmunia
  • Prinssinakkeja, pekonia ja munakokkelia
  • Jogurttia ja mysliä
  • Tuorepuuroa
  • Omena- ja appelsiinimehua
  • Kahvia ja teetä

Kakut

Täytekakut
  • Vadelma-valkosuklaa
  • Mansikka
  • Suklaa-mustaherukka
  • Kinuski
Tuorejuustokakut
  • Valkosuklaa-vadelma
  • Mango-passion
  • Mansikka-lime
  • Tyrni-appelsiini
  • Mustikka
  • Mansikka-samppanja
Naked cake

Moussetäyte oman valintasi mukaan, kukka-, hedelmä- tai marjakoristelu

Kakkubuffa

Voit valita kakkubuffaan 3-5 erilaisia kakkuja, jotka koristellaan teemaan sopiviksi kukin, marjoin tai hedelmin.

Voileipäkakut

kala-, liha-, kana- ja kasvistäytteellä

Pyydä tarjous

Fill out my online form.